文字通り、「スプレッド」（塗ってのばす）できるようにタラコをなめらかに加工してチューブに入れたのがこの商品です。スウェーデン製で、魚介類の加工品が並んでいる売り場で見つかるはず（大型店舗のみ）。「スモークト」とありますが独特の匂いはほとんどせず、「スモークしたものは苦手」という人でも心配いりません。砂糖と塩でかなりしっかり味がついており、クラッカー＝写真下＝や、ゆで卵を半分に切ったもの、トーストなどにのせれば、簡単にタラコ風味のスナックのできあがり。ゆでたスパゲティ（最初にオリーブ油を入れてスパゲティがくっつかないようにしておくとグッド）に混ぜてタラコ・パスタを作りたい時は、このスプレッドの量を控えめにし、しょう油を加えて味を調えると失敗がありません。最後に刻み海苔を散らして召し上がって下さいね！
（会社員 T.I.）