幼い頃にクローバーの花をつないで首飾りや腕輪を作った方も多いのではないでしょうか? クローバー・ハニーはあの小さなクローバーの花から採った香り高い蜂蜜で、カナダやニュージーランドでは高級品とされています。100%ピュアな蜂蜜は濃厚でありながら、すっきりとした上品な甘さ。消化吸収もよく、胃腸に負担をかけません。セインズベリーズの人気シリーズ「Taste the Difference」では、このクローバー・ハニーがお手頃な値段で入手できます。 トーストはもちろん、ヨーグルトや紅茶、ハーブティーなどと相性が良いほか、クセがないので料理やデザート、ドレッシングを作るときにも重宝しています。また、結晶化しているので、トーストに塗ってもだらだら垂れることがなく、クリーミーで使い勝手がよいのも特徴です。甘味料としてオールマイティなクローバー・ハニー、ひとつ置いておくととても便利ですよ。 
(サリー Yさん)


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