テスコの3つのオリジナル・ブランドといえば、一番安い「Value」、他の2つの中間の価格帯である「Tesco」、そして一番ハイクラスな「Finest」。
そのFinestシリーズのデザートの中でも私がはまっているのが、このエクレア。細長いシューの中には、キャラメル・ソースとたっぷりのフレッシュ・ホイップ・クリーム。そして表面には濃厚なベルギー・チョコレートのフォンダント、さらにその上にチョコレートとキャラメルが網目状にデコレーションされています。英国には甘すぎる、もしくは味のないエクレアが多い中、このエクレアは、キャラメル、チョコレート、クリームの絶妙なコンビネーションによる上品な甘さがgoodです!
(クロイドン在住 F.S.)


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