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食感も見た目もカニ足そっくりのカニカマ(色や形・食感をカニの身に似せたかまぼこ)を見つけました! パッケージに「Original Japanese recipe」とあるように、日本のカニカマそのもの、あるいはそれを超える美味しさです。日本の真っ赤なカニカマより、むしろ見た目はこちらの方が本物のカニ足に似ています。欧米では日本食ブームが起きてから、カニカマのことを指す「スリミsurimi」という言葉も定着しているらしいですね。細かく割いてシーフードサラダにしたり、ご飯と巻いてクラブ寿司を作ったりでき、とっても便利。塩味がマイルドなところも気に入っています。日本の平たいカニカマより若干細めで、12本入り。お値段も手ごろで重宝しています。  (主婦 理恵)


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