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アボカドの断面図が描かれたボトルといい、黄緑色の液体といい、一瞬スムージーなどのドリンクと見間違う形状ですが、実はこれ、妻がイチオシしているドレッシングです。よ~く見ると「熟したアボカドと良く合います(アボカドは含まれておりません)」と但し書きがあります。ドロッとしていてサラダに良く絡まり、しかも味はしつこくなく、アボカド、レタス、トマトなどにかけて食べると抜群です。創業27年の歴史を誇るアメリカブランドBriannasのシリーズで、この他、肉のマリネなどに重宝する「リッチサンタフェ ブレンド」、スープやシチューの隠し味に使える「チポトレ(燻製ハラペニョ)チェダー」、メロンやバナナなどの果物にも合う「リッチ ポピー シード」など13種類があります。www.briannassaladdressing.com ではレシピもたくさん紹介されていて参考になりますよ。
(会社員 S.H.)


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