今まで、和菓子作りでつぶあんを使いたい時は、生の小豆から茹でていたので時間がかかっていました。ですが、この商品を見つけてからはずっとこれを使っています。というのは、すでに茹でられたものが缶に入っているので、手間要らずで、簡単に甘くておいしいつぶあんができるからです！ しかもオーガニック。味の方も、日本で食べるものとほとんど変わりないですよ。おぜんざい、みつ豆用など用途は広いです。 砂糖、塩は入っていないので、お好みで甘さが調節できてヘルシーです。
（主婦　M.F. 〈ケント在住〉）

カンタンおぜんざい（３人前）
【材料】アズキ・ビーンズ：１缶　砂糖：200グラム位が目安だが、味見しながらお好みで調整　切りもち：３切れ～
【作り方】①電子レンジ(600Ｗ位)…缶から出したあずきをラップして３分。少し混ぜてからまた２分。アクを取って砂糖を混ぜ入れ、ラップをとってから３分。水分がまだ多いようなら、これを２度繰り返す。鍋で煮込む…缶から出し、中火にかけた鍋で15分程煮込む。途中で砂糖を混ぜ入れる。②おわんにつぶあんとお好みで少々のお湯を足し、温めた切りもちを入れれば出来上がり！