image 「イチゴとクリーム」という、ウィンブルドン・テニス大会でもおなじみ、英国人の大好きな組み合わせのホイップクリームクッキーです。バターの風味が生きたクッキーは、厚みがあるのにサクッと軽く、舌の上で溶けるよう。さらに、サンドされたイチゴジャムとホイップクリームの味も口の中にふわっと広がり、本当にクセになります。レモン味もありますが、イチゴ味の方がレベルは上。コロンとした、お花のような見た目もかわいらしくて、日本へのお土産に悩んだ時にもオススメです。日本の友人に買って帰った際、「おいしい」と大好評! その友人は思わず、友達、ご近所の方、会社の人たちと分け合ったと言っていました。
(会社員・絹代 アニャー)


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