お菓子のライスプディング用のお米ですが、薄くフレーク状になっているため、お粥を作るときにも大活躍！ 数分で軟らかく煮えるのでカンタン、かつ失敗することもなく、ささっと短時間でとっても気軽にお粥ができます。体がぽかぽか温まり、寒～い英国の冬に最高。風邪を引いた時などにも、アツアツをふーふーしながらどうぞ。
（主婦 Sunny）



寒い冬にピッタリ！ シンプルお粥（１人前）
ライス・フレークス：
カップ２分の１ほど ※洗う必要なし
だし汁：
カップ２ほど（かつおだし、野菜ストックなどお好みで）※粉末のだしの素なら、カップ２の湯にティースプーン1杯弱が目安

【作り方】
①ライス・フレークス、だし汁を鍋に入れて煮る（水分が少ないようであれば足す）
②しょうゆや塩、酒で味を調え、あれば溶き卵を入れかき混ぜる
③お椀に盛り、のりや刻みねぎ、かつおぶしなどお好みのものをトッピングしてできあがり