カンタン！ タコライス風チャーハン（２人前）
ご飯：２合ほど

サルサ・ディップ：１びん
ひき肉：300～400グラム程度（ぶた肉のほうが牛肉よりアッサリめの
仕上がりになる）

【作り方】
①控え目に塩コショウし、フライパンでひき肉を炒める。
②仕上げ用に少しサルサをびんに残し、あとはすべてひき肉の上にそそぎ、水分が少なくなるまで炒める。
③ご飯を加え、むらがなくなるまで混ぜ合わせる。
④皿に③を盛り、とろけるチーズ（モッツァレラなど）をのせて、レンジでチン。⑤サルサの残りをかけ、さらに余力があれば（！）トルティーヤ・チップスを粗く砕いたもの、レタスの千切りなどを飾って食卓へ。