英国でおなじみのチョコレートでコーティングされた甘～いビスケットはもういい…、という人におすすめしたいのが「バタースコッチクランチ」。サクッとしたビスケットの中に、味わい深いバタースコッチ(バター風味の硬めのキャンディ)を砕いたものが入っているのがポイント。バタースコッチのほのかな塩味が、嫌味のない上品な甘さを引き立てている。スコットランドのグラスゴーの南にあるラナークという小さな町に工場を構えるボーダー社は、現地の熟練の職人たちにより、フレッシュバターなどの素材にこだわり、じっくり時間をかける伝統的な製法を大切にしてきたメーカー。値段の割に高級感のある味なので、ちょっとリッチなティータイムにピッタリ。日本にはない味で、おみやげにも喜ばれました。（会社員：西郷 酒盛）