地中海料理にしばしばディップ用ソースとして登場するタラモサラタ。 主材料のひとつはタラコ! このテスコのそれは、おなじみのタラモサラタにスモークサーモンが入った豪華版(10ペンスほど高い)だ。 トーストにのせても◎。ただし、予想以上にカロリーが高いので食べ過ぎないように…。(主婦W・K)

なんちゃってタラコ風スパゲティ(1人前)
スパゲティ:100~110グラム
タラモサラタ:4分の1程度
【作り方】 ゆでたスパゲティに、タラモサラタをのせ、しょう油を数滴(食べながら調整するのがベスト)たらす。好みでノリをふりかけ、全体をまぜて食す。
【注意点】 タラモサラタの量が多いと、しつこすぎて美味しくないので注意! また、タラモサラタにはオイルがたっぷり使われているので、ゆであがったスパゲティにバターやオリーブ油を加える必要なし。