稲見 和子 さん
（日本語教師・翻訳者）
香港出身者が「中華街よりも新鮮でおいしい飲茶が手頃な価格で楽しめる」と、よく訪れることでも知られている店です。料理は調理済みを温めて出すのではなく、注文ごとにきちんと作っているのが本格的。食感と味の組み合わせにこだわりを見せる、シェフのオリジナル・メニューをいろいろ試してみてください！
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Dragon Castle 中華料理
ドラゴン・キャッスル
100 Walworth Road,
London SE17 1JL
Tel: 020 7277 3388
最寄り駅： Elephant & Castle駅より徒歩４分
営業時間：
月〜土 12:00 〜23:00
日 11:30 〜22:00
MAP>>
ドラゴン・キャッスル
100 Walworth Road,
London SE17 1JL
Tel: 020 7277 3388
最寄り駅： Elephant & Castle駅より徒歩４分
営業時間：
月〜土 12:00 〜23:00
日 11:30 〜22:00
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ノーザン線のエレファント＆キャッスル駅（ベーカールー線利用の場合はノーザン線のプラットホーム経由で出口を利用するとよい）から左手のショッピングセンター沿いを道なりに行き、高架橋を過ぎると、右手の青い建物の地上階部分に忽然と現れる赤い門が目印。鯉の泳ぐ池と分厚いカーテンの向こうがダイニング・エリア。今回は2人でDim
Sum(飲茶)メニューから8品とジャスミン茶を注文し、
£23.50（サービス込）を支払った。メニューはスペシャルを除き、写真つきで、料理番号も注文票のそれと対応しているので分かりやすい。価格は1品£1.90〜£3.90とリーズナブル。なお、Dim Sumは午後5時まで。
£23.50（サービス込）を支払った。メニューはスペシャルを除き、写真つきで、料理番号も注文票のそれと対応しているので分かりやすい。価格は1品£1.90〜£3.90とリーズナブル。なお、Dim Sumは午後5時まで。
思わず入るのがためらわれるほど立派な、狛犬（？）つきの門。実際の入り口は脇にあるドアなので注意。
41 「百花腐皮巻」（左）はエビのすり身をゆばで巻いて揚げたもの。また、スペシャルから選んだS7 「玉蘭香芒蝦巻」（右）はマンゴーやエビ、ブロッコリーを包んだ海苔つきのフライ。どちらも、素材の食感が楽しめる。
48 「鮮蝦腸粉」はお馴染みのエビ入り。皮のもちもち度、エビのプリプリ感、タレの味などどれも◎。
スペシャルのS6 「蜜汁鹿柳酥」は、とろみをつけた鹿肉の具をパイ生地で包み、ハチミツをかけて焼いたもの。推薦人オススメの同品はハチミツの甘さとコショウの辛味が絶妙にからみあった、レベルの高い１品。
デザートのS12 「擂沙湯丸」。蒸した餅の中には、ほどよい甘さのトロリとした黒ゴマのペースト。ココナツとカシューナッツ、砂糖を混ぜた粉がまぶしてある。口中に広がるゴマの風味と餅の柔らかい食感で、満足の極み！