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Satay House サティ･ハウス
マレーシア料理
13 Sale Place, London W2 1PX
Tel: 020-7723-6763
最寄り駅：Paddington /Edgware Road
営業時間： 毎日 12:00-15:00 / 18:00-23:00
www.satay-house.co.uk
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| おそらくインドネシアが発祥といわれる、サティ（焼き鳥風串焼き）はマレーシアなど東南アジア各国でもポピュラーな料理。1973年オープンというこの「サティ・ハウス」の代表的メニューでもある。このサティのほか、料理のラインアップはマレーシア、インドネシア、タイなどバラエティ豊かで目移りするほど。今回は２人でサティ（１ポーションをシェア）、チキンのココナツミルク煮、シーフード入り幅広ヌードル、ドリアンを使ったマレーシア料理、マレーシア風ブレッド（クレープ風）、水、コーヒーを注文し、合計£41.10（サービス別）を支払った。できればグループで行って、色々な料理を頼んでシェアしたい店だ。 |
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ジューシーで柔らかいサティ（satay）。温かいピーナッツソースの奥深い旨味に思わず笑みがこぼれる。今回はチキンにしたがラムも選べるほか、ベジタリアン用もある。付け合わせの「rice cube」は、サイコロ型のお団子。 |
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チキンのココナツミルク煮「Ayam Masak Lemak Cili Api」。薄い黄緑色が美しい一品で、優しい甘さの中、チリが好アクセントになっている。取材班が頼んだマレーシア風ブレッド「Roti Canai」より、白ご飯のほうがあう！ |
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コワイもの見たさ(？)で注文した「Gulai Tempoyak」は、フルーツの王様(ただし匂いは強烈)といわれるドリアン（durian）を使った濃厚なカレー風の一品。好き嫌いが分かれそうだが、取材班の判定は「美味」！ |
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大きなエビやイカがタップリと使われた、幅広ヌードルの料理「Kway Teow Goreng」。エビ味噌も加えられていると思われる、独特な濃い茶色のソースで炒めてある。幸せな気分にさせてくれる一品だった。 |