吉田 卓弘さん （エクスレイヤ・リミテッド社長） ここは「Euro-Pacific Capital Ventures」のオーナー社長、池羽太郎氏から教わりました。ぜひお薦めしたいのは、「紙包み」魚介パスタ（Spaghetti al Cartoccio）※。パスタ（£5.60〜）もピザ（£5.40〜）も、飾らない盛り付けでドカッとくるのが気に入ってます。 ※誌上では、「紙包み」から取り出してサーブされた 　「中身」の写真を掲載。実物は、見てのお楽しみ!? CIAO BELLA チャオ･ベッラ パスタ＆ピザ 86-90 Lamb's Conduit St, WC1N 3LZ Tel: 020-7242-4119（要予約） 最寄り駅：地下鉄Russel Square ※Lamb's Conduit Stの北の端寄り（Guildford Placeから すぐ）。ホルボーン警察署から徒歩３分。 MAP>> Russel Square駅から約７分、Holborn駅から10分余り、バスの通り道にも面しておらず、交通の便が良いとはいえないのだが、いつ行っても混み合っている。イタリアらしいにぎやかな店で、小さい子供連れも多い。この日は女性２人で、３色サラダ（モッツァレラ＋アボカド＋トマト/£5.20）をシェアし、「紙包み」魚介パスタ（トマトソースなし、も注文可能/£9.70）、奮発して大エビ（£13.50）、自家製ティラミス（これもシェアした/£3.60）に、ハウスワインの赤１本（£10.50）を頼み、合計£42.50（サービス別）支払った。どれもボリュームタップリ。友人同士でワイワイ行きたい店だ。 シンプルな３色（Tricolore）サラダ 「紙包み」魚介パスタのトマトソース版。エビ、ムール貝、イカなどがタップリ スパイシーなソースでいただくKing Prawns リキュールがふんだんに使ってあるティラミスは大人の味 バックナンバー>>